프랑스 보르도 여행 썸네일형 리스트형 프랑스 빠띠시에 장인이 만든 디저트 후기 지난 포스트에서 소개했던 Bergamote은 훌륭한 카페가 넘쳐나는 보르도에서도 디저트를 사랑하는 이들에게 추천할 만한 디저트 카페 10곳을 꼽아야 한다면 망설임 없이 중상위에 넣을 법한 곳이다. 카페에서 커피와 함께 곁들였던 아몬드 크림 살구 디저트(Abricot & Sureau)를 맛있게 먹고 나서, 그냥 그대로 가기에는 뭔가 아쉬워 디저트를 하나 더 포장해 가기로 했다. 이번 포스트에서는 지난 포스트에 이어 보르도 카페 Bergamote의 다른 디저트 후기를 담는다.포장용 디저트, 선택의 순간디저트를 좋아하는 이에게 어떤 케이크를 먹을까 하는 건 꽤나 행복한 고민의 순간이다.게다가 이미 어떤 걸 먹어도 취향의 차이가 있을 뿐, 그 맛은 어느 정도 보장된 곳에서는 더더욱 말이다.평소 그래도 메뉴를 고.. 더보기 먹어도 먹어도 계속해서 고기가 나오는 신묘한 라멘 예전에 한번 올리 적이 있는 보르도 Rue Saint-Rémi에 위치한 Fufu Ramen을 다시 한번 찾았다.평소 국을 먹을 때도 국물보다는 건더기 위주로 건져먹는 '건더기파'이지만, 때때로 영혼까지 따뜻하게 데워줄(?) 뜨끈한 맑은 육수 국물이 있는 음식이 당길 때가 있다. 그렇게 오랜만에 라멘을 먹으러 가기로 하고, 보르도 시내에 있는 라멘 레스토랑들을 알아보기 시작했다.아직 한 번도 가보지 않은 곳을 가볼까 했는데, 그중 옥수수 알갱이가 보이는 (이상하게 옥수수를 넣은 라멘에 대한 묘한 반감이 있다) 곳도 있었고, 실제 일식 느낌보다 현지화가 더 많이 된 것처럼 보이는 라멘 사진들을 보다 보니 결국 여러 번 가본 적이 있는 Fufu Ramen을 다시 가기로 결정하게 되었다. 이번 포스트에서는 보르.. 더보기 재방문 의사 100% 보르도 브런치 카페 SHE&HIM 각각 아침과 점심을 뜻하는 breakfast와 lunch를 합쳐 생겨난 brunch(브런치 작가 데뷔 브런치 아님 주의)는 이제 웬만한 나라들에서는 그리 어렵지 않게 찾아볼 수 있을 정도로 세계화된 식문화 중 하나인데, 그럼에도 각 나라마다 미묘하게 스타일의 차이가 있기도 하다. 보르도에도 마치 세포증식 하듯이 점점 더 그 수가 늘어나고 있을 만큼 브런치 카페의 인기가 대단하다. 보르도 시내 수많은 브런치 카페 중 도장 깨기 느낌으로 시간적 여유를 두고 하나씩 가보려고 계획해 둔 곳들이 있는데, 얼마 전 그중 한 곳에 다녀왔다.HER&HIM이 아닌 SHE&HIM이라는 한 번 들으면 기억에 남을 법한 이름의 브런치 카페인데, 첫 방문이었음에도 불구하고 '무조건 재방문각'이라는 생각을 들게 한 곳이다. 이번.. 더보기 보르도의 정갈한 일식 레스토랑 Café Japonais 유럽에서 실제 일본인들이 운영하는 일식당은 생각보다 그리 흔치 않다.보통 한국인이나 중국인, 또는 동남아시아계 사람들이 운영하는 경우가 더 일반적인데, Rue Pas-Saint-Georges [빠생죠흐쥬] 거리의 끝과 만나는 보르도 Saint-Jullian 광장 근처에 위치한 Café Japonais는 일본인들이 운영하는 곳이다.식사를 하는 동안, 식당 앞을 지나가던 사람들이 가던 길을 멈추고 레스토랑의 사장님 혹은 매니저로 보였던 남자분에게 반갑게 인사를 하며 함께 한동안 이야기를 나누다 가는 것을 보았는데, 그만큼 보르도 시내에서 단골들이 많을 것으로 예상된다. 이번 포스트에서는 한동안 가봐야지 하고 미루고 미루다 결국은 가보게 된 보르도 시내에서 나의 첫 일식 레스토랑 경험에 대해 이야기해보려 한다.. 더보기 6월의 보르도 시내 구경하기 (방구석 프랑스 여행길) 전 세계적으로 역대급으로 더운 6월을 맞이했다는 나라들의 소식이 끊임없이 들려오는 와중에 보르도 지역은 아직까지는 30도가 넘지 않고 있다.요즘 최고 낮기온 20도 초중반인 상태라(다음 주도 월, 화요일 잠깐 30도를 웃돌다가 나머지는 최고기온 23~25도 정도이다), 도시를 돌아다니기 딱 좋은 날씨이다.이번 주 시간을 맞춰 하루 날을 정해 혼자 보르도 시내 이곳저곳을 돌아다녔는데, 별로 대단한 걸 안 하고 돌아만 다녀도 괜히 기분이 좋아지는 도시는 런던 이후로 처음인 것 같다. 이번 포스트에서는 강력하게 추천하는 특정 맛집 정보보다는, 보르도 시내에서 특히 더 매력적인 거리들에 대해 간략하게 이야기하고, 아직 무덥지 않은 선선하면서 맑은 날의 보르도 시내의 분위기를 공유해보고자 한다.Sainte-Cat.. 더보기 굳이 완벽함을 추구하지 않는 카페, CAFÉ PNP [까페 뻬엔뻬] - Personne N'est Parfait PNP: Personne n’est Parfait.누구도 완벽하지 않다.한국에도 가는 동네마다 있는 카페는 원래 프랑스에서 온 문화이다.파리의 카페 테라스 자리 테이블에, 마주 보고 있는 대신 둘씩 거리를 향해 놓여 있는 까나쥬(cannage) 의자에 앉아 커피 한 잔 시켜놓고 담배 연기를 날리며 머리를 뒤로 넘겨주는 것이 전형적인 파리지엔의 클리셰일 정도다.하물며 우리가 미술 시간에 배운 19~20세기 활동했던 유럽의 예술가들은 파리의 카페에서 유명인사들과의 네트워크를 통해 유명세를 쌓기도 했다.오늘날 카페는 전 세계의 공통적인 문화로 자리 잡았다.팍팍한 일과 일상 사이, 현대인이 잠깐이라도 쉬어갈 수 있는 휴식과 여유의 공간이 바로 카페이기 때문이다.(국가가 허용한 유일한 ㅁㅇ이 바로 카페이기 때문이.. 더보기 이전 1 다음
