보르도 썸네일형 리스트형 굳이 완벽함을 추구하지 않는 카페 CAFÉ PNP [까페 뻬엔뻬] - Personne N'est ParfaitPNP: Personne n’est Parfait.누구도 완벽하지 않다.한국에도 가는 동네마다 있는 카페는 원래 프랑스에서 온 문화이다.파리의 카페 테라스 자리 테이블에, 마주 보고 있는 대신 둘씩 거리를 향해 놓여 있는 까나쥬(cannage) 의자에 앉아 커피 한 잔 시켜놓고 담배 연기를 날리며 머리를 뒤로 넘겨주는 것이 전형적인 파리지엔의 클리셰일 정도다.하물며 우리가 미술 시간에 배운 19~20세기 활동했던 유럽의 예술가들은 파리의 카페에서 유명인사들과의 네트워크를 통해 유명세를 쌓기도 했다.오늘날 카페는 전 세계의 공통적인 문화로 자리 잡았다.팍팍한 일과 일상 사이, 현대인이 잠깐이라도 쉬어갈 수 있는 휴식과 여유의.. 더보기 프랑스에서 Hôtel은 항상 호텔이 아니다? 그렇다, Hôtel de Ville은 '빌 호텔'을 말하는 것이 아니다 영어 전체 어휘 중 프랑스어에서 넘어간 단어들이 약 30~40%를 차지한다. 그렇다 보니, 영어를 조금이라도 할 줄 알면 대충이라도 그 뜻을 유추해 볼 수 있는 프랑스어 단어들이 꽤 있을 것이다. 이번 포스트에서는 그중 실제 영어권 국가 사람들도 흔히 헷갈려하거나 실수하는 프랑스어 단어 "hôtel"과 관련된 정보와 보르도의 "Hôtel de Ville"이 도대체 어떤 곳인지 소개해보도록 하겠다. Hôtel de Ville de Bordeaux? 보르도 빌 호텔? 높고 길게 뻗어 있는 위 사진 속 건물이 바로 지난 주 그 앞을 지나갔던 보르도 Hôtel de Ville의 모습이다. 고대 그리스 신전을 떠올리게 하는 크고 묵직한 조각상.. 더보기 보르도 모던 퓨전 유러피안 레스토랑 ÉCHO 보르도의 세련된 퓨전 유러피안 레스토랑 ÉCHO [에코] 보르도로 이사오고 난 뒤 얼마 지나지 않았던 때, 그 앞을 지나가자마자 '느낌이 왔던' 레스토랑이다. 정통 프렌치 퀴진과는 거리가 먼, 과감하게 실험하고 시도하는 젊은 감각이 느껴지는 모던한 요리를 선보이는 곳이다. 물론 주문하기 전 충분히 예상 가능한 클래식한 디쉬도 좋지만, 메뉴에 쓰인 재료의 조합만 보고 어떤 요리가 테이블 위에 올려질지 기다리는 스릴 있는 재미는 좋은 레스토랑에서 식사할 때의 묘미이기도 하다. ÉCHO는 바로 그러한 고객의 심리를 꿰뚫고 있듯, '뻔하고 보장된' 가치가 아닌 항상 '반전'의 요소가 숨겨진 대담한 요리로 자신감과 뚜렷한 아이덴티티를 드러낸다. 이 포스트에서는 '울려 퍼지는 공명'이라는 뜻이 담긴 보르도의 레스토.. 더보기 유일무이한 보르도의 로컬 카페 TAMATEBAKO 보르도 생제임스 거리(Rue Saint-James)의 "커피 약국" 같은 카페 TAMETEBAKO 태어나서 나라별로 많은 카페들을 가봤지만 이런 카페는 진정 처음 가봤다.독보적인 전문성이 돋보이는 카페 "타마테바코(TAMATEBAKO)"는 보르도 시내 가장 핫플레이스가 많은 스트리트 중 하나인 생제임스 거리(Rue Saint-James)에 위치해 있다. 열 걸음 정도 내려가면 있는 인근에 위치한 THE BOOKS & COFFEE에는 주로 젊은 연령층의 사람들이 가득 차 있어 항상 시끌벅적한 면이 있는 반면, 이곳은 조용하게 혼자 커피나 차를 즐기거 오거나 두 사람이 음료를 놓고 함께 이야기를 나누러 오는 보다 더 차분하고 조용한 분위기의 곳이다. 카페 외부에서도 창문 너머로 그 모습을 볼 수.. 더보기 이전 1 다음
